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SOSTENIBILITÀ

Massimo impatto sui consumatori,
minimo impatto sull’ambiente.

Pensare globale, agire locale.

Rispettare l’ambiente ed essere responsabili della gestione delle problematiche che i differenti processi produttivi aziendali hanno sull’ecosistema. Sono questi gli stimoli che hanno ispirato la Politica Ambientale di Fumagalli.

Tutela e salvaguardia dell’ambiente e delle risorse naturali.

Predisposizione di un programma di efficientamento energetico degli impianti produttivi; l'utilizzo di un cogeneratore garantirà la riduzione dei consumi elettrici ed il recupero di energia termica.

Materiali di confezionamento realizzati utilizzando carta ottenuta da legno proveniente da foreste gestite in modo responsabile; ottimizzazione dei formati, riduzione del contenuto in plastica del packaging "linea meno plastica".

Valorizzazione e realizzazione di produzioni biologiche.

27 aprile 2017

Eticità, sostenibilità e filiera controllata sono le richieste del mercato internazionale e italiano.

Alberto Mascheroni - responsabile GDO Fumagalli industria alimentare SpA - ci aiuta a capire quanto sia esigente il nuovo consumatore. Una filiera vincente non può prescindere dalla capacità di ...
10 febbraio 2017

Un allevamento attento al benessere animale è un allevamento più sostenibile

Cresce in tutta Europa la consapevolezza della necessità di ammodernare la zootecnia. Le richieste del mercato e la nuova sensibilità dei consumatori hanno spinto molti produttori europei ad ade...
28 ottobre 2016

La green economy italiana funziona

Confortanti i risultati di una ricerca svolta nel nostro paese, anche se non manca il lavoro da fare. L’8 e il 9 novembre alla Fiera di Rimini si terrà Ecomondo "The Green Technologies Expo", u...
10 ottobre 2016

L’olio di palma viene riabilitato, almeno in parte

Il vero problema è la monocultura e la scarsa sostenibilità ambientale che ne deriva. Il dibattito sull’uso dell’olio di palma nell’industria alimentare è stato uno dei più accesi del re...
15 agosto 2016

Anche l’Italia ha una legge contro lo spreco alimentare

La norma approvata dal Senato premia i virtuosi invece di punire gli spreconi. E’ stata scelta una norma per incentivare piuttosto che per penalizzare, ad inizio di agosto il Senato dopo la Came...
8 luglio 2016

L’Italia si scopre virtuosa per quanto riguarda il riciclo dei rifiuti

Sembrano superati gli anni bui del cassonetto indifferenziato anche nel nostro paese. In dieci anni siamo passati da un tasso medio di riciclo del 17,6% del 2004 al 42,5% del 2014, una crescita im...
31 maggio 2016

Il dibattito sugli OGM si arricchisce di nuovi dati

Pubblicati i risultati di un’indagine della National Academy of Sciences americana sugli OGM. La fonte è autorevole, stiamo parlando dell’Accademia delle Scienze degli Stati Uniti voluta addi...
30 aprile 2016

Spendere qualcosa in più per sprecare di meno

Nel nostro paese le famiglie gettano ancora molto cibo buono, ma cresce la consapevolezza e la disponibilità a scelte non solo dettate dal risparmio. Quanto siamo effettivamente disposti a fare o...
21 marzo 2016

Un’idea per semplificare la raccolta differenziata

Una pattumiera intelligente che riconosce il codice a barre degli involucri e smista i rifiuti. La confezione in Tetrapak deve andare nel cestino della carta, della plastica o dei rifiuti indiffer...
3 febbraio 2016

Misurare l’impatto della sostenibilità della filiera di produzione

Per avere un indicatore reale è necessario verificare tutti i passaggi e le fasi coinvolte nella realizzazione di un prodotto. Misurare il livello di sostenibilità nella produzione alimentare no...
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