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FILIERA

Un approccio pionieristico,
nato con il nome Fumagalli.

8 aprile 2016

Esiste una filiera che coniuga necessità produttive al benessere animale

E’ possibile superare pratiche di allevamento antiquate pur garantendo qualità e sicurezza.

Nel dibattito mediatico sugli allevamenti suinicoli trova largo spazio la tematica del benessere animale.
Molti allevamenti industriali concentrano in spazi ristretti numerosi capi e per evitare massicci interventi sanitari ricorrono a mutilazione sugli animali: una pratica che provoca vasta eco e molte polemiche giornalistiche.

Poche sere fa nel corso del programma Matrix il riferimento al taglio delle code in un servizio con un intervista alla presidentessa di CIWF Italia – Compassion in World Farming – ha provocato una forte reazione tra i presenti in studio, ma nessuno ha precisato che la mutilazione della coda per i suini di allevamento può essere evitata, anche in un allevamento industriale.

Fumagalli ha già eliminato questa pratica dai suoi allevamenti di proprietà, oltre ad aver introdotto altre migliorie per il benessere animale:

• Spazi superiori a quelli previsti dalle Normative CEE
• Alimentazione bilanciata, specifica per ogni fase della crescita
• Accrescimento su paglia e con libero movimento
• Stalle illuminate da luce diurna naturale e accesso all’acqua costante
• Umidità e temperatura tenuti sotto controllo da impianti di aerazione.

In particolare le soluzioni adottate per le scrofe hanno permesso di fregiare l’industria alimentare comasca di un premio conferito proprio da CIWF Italia.
Questi sono solo i primi miglioramenti introdotti da Fumagalli, sono in fase di sviluppo la possibilità di mantenere le scrofe libere durante l’allattamento e dopo la fecondazione e la filiera completamente su paglia alla ricerca dei più alti standard di Benessere Animale.

http://www.fumagallisalumi.it/filiera/

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La filiera controllata Fumagalli: ogni fase della produzione è documentata
La filiera controllata Fumagalli in un video

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