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SICUREZZA

La tranquillità
di chi acquista e consuma
è puro orgoglio aziendale.

15 luglio 2016

Garantire la sicurezza alimentare durante tutte le fasi di produzione

Qualità del prodotto è anche e soprattutto la garanzia della sua sicurezza.

Guglielmo Scandolara, responsabile Qualità di Fumagalli, ci racconta come si costruisce la sicurezza alimentare in un grande salumificio industriale. Controlli costanti in tutte le fasi di produzione, identificazione dei punti critici, analisi di laboratorio e una competenza sviluppata e affinata in molti anni di esperienza e successi.

Le certificazioni a garanzia della Qualità e della Sicurezza Fumagalli

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